จาก OK
อังคารที่ , 24/10/2549
เวลา : 15:36
IP:
124.157.168.213
อ่านแล้ว = 686 ครั้ง
 แจ้งลบ
 ส่งหาเพื่อน
|
ทอดปลานิลอยู่ครับน้ำมัน เดือด พอพลิกกลับอีกข้างเท่านั้นแหละ
เสียงระเบิดดึงสั่นครัวเลยครับ
ผมก็โดนสะเก็ดนิดหน่อย หลบไม่ทันครับ
แฮะ ๆ ๆ ๆ เห็นกระทู้มันเงียบ
แต่อร่อยมาก ครับกินกับข้าวสวยร้อน ๆ
แถมวิธีทอดให้ด้วย
ปลานิลทอดกรอบบบบ
วิธีทำ
1. ขอดเกล็ด ควักไส้ล้างพุงให้สะอาด บั้งทั้งสองด้าน เอาเกลือป่นทาบาง ๆ ให้ทั่ว แล้ววางผึ่งให้สะเด็ดน้ำ
2. เทน้ำมันพืชใส่กระทะ กะให้พอท่วมปลา (ตรงนี้ต้องอย่าหวงน้ำมัน) ตั้งไฟแรงให้น้ำมันร้อนจัดจึงใส่ปลาลงกระทะ เสร็จแล้วหรี่ไฟ ใช้ไฟอ่อนหรือปานกลาง ทอดแบบใจเย็น ๆ จะได้ปลาทอดที่กรอบเหลืองน่ารับประทาน
๐หัวใจ๐
ข้อควรระวัง ขณะทอดปลาถ้าด้านล่างยังไม่สุกเหลืองห้ามใช้ตะหลิวแซะเด็ดขาด หากปลาติดกระทะ เวลาสุกกรอบจะล่อนออกมาเอง
Subu นักตกปลา/
http://www.9leang.com/webboard2/question.asp?QID=2860
|
เมื่อวานเย็นเกิด Back Fire
บ้านอยู่แถวไหนคับ จะได้ตามไปช่วยแก้ Back Fire ให้คับ อิอิ
